Холодильне сховище стало одним із незамінних устаткування в товарообігу, зберіганні та продажу підприємств холодного ланцюга, таких як свіжі продукти харчування.Він відіграє все більш важливу роль у забезпеченні якості та відіграє важливу роль у просуванні цінності товарів та економічної цінності.Звичайно, згідно з різними стандартами існує багато типів холодильного зберігання.Які найпоширеніші типи холодильного зберігання в холодильній установці?
Холодильна камера з кондиціонером
Холодильне сховище з кондиціонуванням повітря є особливим типом холодильного сховища, оскільки воно не тільки реалізує низькотемпературне середовище складу, але також реалізує газове середовище складу.Простіше кажучи, холодне сховище з кондиціонуванням повітря — це додавання системи регулювання складу газу на основі свіжого холодильного сховища, щоб контролювати температуру, вологість, вуглекислий газ, концентрацію кисню, концентрацію етилену та інші умови. в середовищі зберігання, щоб пригнічувати дихання фруктів і овочів і затримувати процес їх метаболізму.Таким чином, вартість холодильників з кондиціонером відносно висока, які в основному використовуються для зберігання свіжих цінних фруктів і овочів, таких як ківі, груші тощо. Відповідні дані показують, що термін зберігання фруктів і овочів можна подовжити на У 0,5~1 раз або більше в холодильному сховищі CA, ніж у свіжому холодильному сховищі, і свіжість і товарний вигляд можуть бути краще гарантовані.
Холодильне зберігання
Температура холодильного зберігання зазвичай становить – 15 ℃ ~ 18 ℃, яка в основному використовується для охолодження м’яса та водних продуктів, таких як супермаркети, ринки заморожених товарів тощо. Це також найпоширеніший тип холодного зберігання в проектах, що здійснюються від HEGERLS.Загальною особливістю холодильних камер цього типу є час від часу зберігати та забирати товари на вимогу.
Зберігання свіжості в холоді
Температура холодильного зберігання зазвичай становить 0 ℃ ~ 5 ℃, що в основному використовується для збереження фруктів і овочів.Відповідне та стабільне низькотемпературне середовище уповільнює метаболізм сільськогосподарських продуктів, таких як фрукти та овочі, і зменшує втрату поживних речовин, завдяки чому первісна якість і свіжість сільськогосподарських продуктів можуть бути значною мірою збережені протягом тривалого періоду охолодження.У ланках обігу, таких як посадка фруктів і овочів, транспортування, зберігання та продаж, свіже холодильне сховище стало одним із важливих необхідних апаратних засобів для забезпечення якості.
Морозильна камера
Температура в морозильній камері зазвичай становить – 22 ℃~-25 ℃, що нижче, ніж у холодильнику.В основному використовується для тривалого зберігання морепродуктів, морозива та інших заморожених молочних продуктів.Подібно до принципу охолодження свіжого зберігання та холодного зберігання, холодильна камера також використовує різне холодильне обладнання для підтримки певної низької температури в приміщенні.Багато харчових продуктів, наприклад морозиво, втратять свій аромат, якщо вони не досягнуть – 25 ℃ під час зберігання;При зберіганні морепродуктів нижче – 25 ℃ їх свіжість і смак значно погіршуються.Таким чином, Haigris має нагадати нам, що для клієнтів, які хочуть побудувати холодильний склад або морозильну камеру, температура холодильного сховища повинна визначатися відповідно до товарів, що зберігаються, а потім конфігурація та схема конструкції холодильного обладнання повинні виконуватися.
Загалом, це чотири найпоширеніші типи холодильних камер, які також є найбільш виробленими типами холодильних камер у проектах, які здійснює HEGERLS, і є найбільш широко використовуваними великими, середніми та малими холодильними камерами її основними підприємствами.Насправді тип холодильного сховища є не тільки таким, але й більшим, і всі види холодильного сховища мають свою унікальну структуру, ємність для зберігання, систему охолодження, регулювання та інші характеристики.Далі HEGERLS представить різноманітні форми типів холодильного зберігання для розширеного розвитку великих підприємств, щоб великі, середні та малі підприємства могли краще вибрати тип холодильного зберігання, який підходить для їхніх власних підприємств після того, як вони зрозуміють холодне зберігання до певної міри. ступінь.
Холодильні камери класифікуються залежно від їх місткості та масштабу, включаючи наступні види:
Його можна розділити на великі холодильні камери, середні холодильні камери та малі холодильні камери.
Велике холодильне сховище: потужність холодильного зберігання становить понад 10000 тонн;
Середнє холодильне зберігання: потужність холодного зберігання 1000 ~ 10000 тонн;
Невелике холодильне сховище: холодопродуктивність нижче 0-1000 тонн.
Холодильні камери класифікуються відповідно до розрахункової температури, а конкретні типи такі:
Його можна розділити на високотемпературний склад, китайський склад, низькотемпературний склад і ультранизькотемпературний склад.
Високотемпературний склад: також відомий як склад постійної температури, з розрахунковою температурою 5-15 ℃;
Середньотемпературний склад: також відомий як холодне зберігання, з розрахунковою температурою 5 ~ - 5 ℃;
Низькотемпературне зберігання: також відоме як морозильна камера, з проектною температурою – 18~- 25 ℃;
Склад швидкої заморозки: також відомий як склад швидкої заморозки, з розрахунковою температурою – 35~- 40 ℃;
Ультранизькотемпературне зберігання: також відоме як глибоке холодильне зберігання з розрахунковою температурою – 45~-60 ℃.
За характером використання холодильне сховище поділяється на такі види:
Його можна розділити на виробниче холодильне сховище, розподільне холодильне сховище та роздрібне холодильне сховище.
Продуктивне холодильне зберігання: холодильні склади з великою потужністю холодильної обробки та певною холодильною потужністю, такі як цех з переробки м’яса, цех з переробки молочних продуктів тощо;
Розподільне холодильне сховище: також відоме як транзитне холодильне сховище, яке використовується для прийому та зберігання заморожених оброблених харчових продуктів.Виробничі характеристики холодильного сховища цього типу - цілий і нульовий або цілий і цілий.Він має певну здатність до повторного заморожування та може задовольнити потребу у повторному заморожуванні їжі.Крім того, його місцем розташування часто є наземні та водні транспортні вузли, великі та середні міста, промислові та гірничодобувні райони з великим населенням;
Роздрібні холодильні камери: це холодильні камери, побудовані на промислових і гірничодобувних підприємствах або великих міських магазинах неосновних продуктів харчування та овочевих ринках для тимчасового зберігання роздрібних харчових продуктів.Його характеристиками є невелика ємність для зберігання, короткий період зберігання, а його температура зберігання змінюється в залежності від різних вимог використання;У структурі корпусу складу більшість з них використовують комбіновані холодильні камери збірного типу.
Після того, як холодильне сховище класифіковано відповідно до його складських одиниць, його типи такі:
Медичне холодильне сховище: холодильне сховище, яке може захистити медичні вироби від псування та поломки в умовах холодного зберігання при низькій температурі, подовжити термін придатності медичних засобів та відповідати технічним вимогам Бюро медичного нагляду;
Холодильне зберігання м'яса: використовується для підтримки низької температури на складі шляхом ручного охолодження та підходить для будівель, де м'ясо заморожується та охолоджується;
Холодильне зберігання фруктів: існує два типи холодильного зберігання: зберігання фруктів і зберігання в контрольованій атмосфері.Низька температура або підвищення обладнання для контролю вмісту кисню, вуглекислого газу та інших газів у сховищі для пригнічення активності мікроорганізмів і ферментів, таким чином подовжуючи час зберігання фруктів, що дуже підходить для зберігання та переробки більшості фруктів. ;
Холодильне зберігання овочів: воно мало чим відрізняється від холодильного зберігання фруктів, його також часто поділяють на зберігання свіжих овочів і зберігання в контрольованій атмосфері.Для контролю вмісту кисню, вуглекислого газу та інших газів у сховищі використовується низькотемпературне або підвищене обладнання для пригнічення активності мікроорганізмів і ферментів, таким чином подовжуючи час зберігання овочів, що дуже підходить для зберігання та обробки більшості овочі;
Холодильне зберігання водних продуктів: часто використовується для заморожування водних продуктів, риби та морепродуктів, щоб подовжити термін придатності морепродуктів і зберегти оригінальний смак морепродуктів.(Наразі, з точки зору тенденції розвитку промисловості холодового ланцюга, малі та середні склади з контрольованою атмосферою для фруктів і овочів глибоко улюблені фермерами та продавцями фруктів. На основі традиційного холодного зберігання технологія контрольованої атмосфери склади ще більше подовжили час зберігання свіжості.)
HEGERLS хоче нагадати всім великим, середнім і малим підприємствам про їхні потреби в холодильному сховищі, включаючи використання, розмір і температуру холодильного сховища.Hageris HEGERLS — компанія, що спеціалізується на полицях для зберігання та складському обладнанні.Його основним продуктом є Hageris, і його основний тип продукції охоплює широкий асортимент.Полиці для зберігання включають полиці-човники, полиці з поперечними балками, стереоскопічні складські полиці, горищні полиці, підлогові полиці, консольні полиці, мобільні полиці, плавні полиці, полиці з приводом, гравітаційні полиці, щільні шафи, сталеві платформи Антикорозійні полиці, автоматичні стереоскопічні склади, вантажні полиці стереоскопічний склад у форматі, наскрізний стереоскопічний склад, стереоскопічний склад із стрічковими полицями, універсальний стереоскопічний склад, відокремлений стереоскопічний склад, стереоскопічний склад із поличним навантажувачем, стереоскопічний склад із навантажувачем на доріжку, стереоскопічний склад із комплектуванням, стереоскопічний склад із багатошаровим транспортним засобом, стереоскопічний склад із багатошаровим транспортним засобом стереоскопічний склад, автомобіль із чотиристороннім маршрутом, стереоскопічний складський робот Kubao (включаючи робота для збору картону HEGERLS A42N, робота для підйому збору HEGERLS A3, робота з бункерами подвійної глибини HEGERLS A42D, робота з телескопічними підйомними бункерами HEGERLS A42T, робота для багатошарових бункерів HEGERLS A42, лазерного SLAM багатошаровий бункерний робот HEGERLS A42M SLAM, динамічний бункерний робот HEGERLS A42-FW) тощо;Обладнання для зберігання, включаючи: штабелеукладач, інтелектуальний конвеєрний сортувальник, ліфт, клітку для зберігання, піддон, вилковий навантажувач, човник, головний автомобіль, чотиристоронній човник, двосторонній човник тощо;Холодильне сховище включає: велике холодильне сховище, середнє холодильне сховище, мале холодильне сховище, сховище із середньою температурою, сховище з низькими температурами, сховище швидкого заморожування, сховище з ультранизькою температурою, сховище з високою температурою, сховище з охолодженням каналів, холодильне сховище з повітроохолоджувачем, цивільне холодильне сховище , складальне холодильне сховище, цивільне холодильне сховище, виробниче холодильне сховище, розподільне холодильне сховище, роздрібне холодильне сховище, холодильне сховище для фруктів, холодильне сховище для овочів, холодильне сховище для водних продуктів, холодильне сховище для медичних продуктів, холодильне сховище для м’яса тощо. Інтелектуальне автоматичне складування Рішення, надані HEGERLS, можуть бути широко використані в логістиці електронної комерції, харчовій промисловості, молоці та напоях, холодильній промисловості, текстилі, взутті, автозапчастинах, меблях і побутовій техніці, металовиробах і будівельних матеріалах, виробництві обладнання, медичних хімікатах, військових поставках, машинобудуванні матеріали, торговий обіг тощо. Після більш ніж 20 років розвитку полиці для зберігання, обладнання для зберігання та холодильники HEGERLS широко використовуються в різних галузях промисловості в країні та за кордоном. Усі великі та малі підприємства почали використовувати їх і отримали одностайну похвалу.
Час публікації: 11 жовтня 2022 р